Conóceme

Con más de 30 años de trayectoria en el ámbito de la nutrición, me propuse crear alternativas para destruir el mito de que lo saludable no puede ser sabroso. Así fue que creé Adobo Mi Sabor, un sazonador sin sodio que se volvió indispensable en la mesa del boricua.

Mi historia comenzó cuando ingresé a la Universidad de Puerto Rico Recinto de Río Piedras a estudiar Nutrición y Dietética. Allí realicé mi internado en dietética en el Recinto de Ciencias Médicas de la UPR Río Piedras. Durante todo este tiempo, me he dedicado a ejercer como dietista clínica en hospital siendo parte del equipo de alimentación parenteral total, además de prácticas privadas y consultoría para programas de bienestar en diferentes empresas.